Recept podijelila Nada V. (Maple, ON)
Ovaj recept je malo komplikovanije napisati posto ja nemam mjeru, nego za koliko ljudi spremam odokativno odredjujem koliko cega ide. Ali probacu da napisem da to izgleda kao recept:
- 2 glavice luka sitno isjeckati
- 2-3 paprike zute, zelene, crvene sitno isjeckati
- celer 2 stapa sitno isjeckati
- 1 mrkva sitno isjeckati
I to sve izdinstati na maslinovom ulju a moze pola maslinovog ulja, pola obicnog.
Dodati soli po zelji, vegete, bibera, isto po zelji ... U to sipati paradajz pire. Ja obicno stavljem onaj iz Highland Farme domaci iz tegle, mozda na ovu mjeru 1/3 tegle (tegla je od 2 litra).
I kad se to lijepo iskrcke dodati 1 kg srimpsova (kuvanih bez repova) i 1/2 kg scalops i mozda 200 gr Crab Meat isjeckani (izvinite ako spelling nije u redu )
Malo prokuvati pa dodati 4-5 cena biljelog luka isjeskanog i isto toliko persuna, 1/2 case bijelog vina i 1 iscijedjeni limun i 1 kasiku prezle da dobije gustinu.
Najbolje ide s pastom linguine ili fetucine, po zelji
Prijatno, Nada
Nema komentara:
Objavi komentar