Potrebno je:
1 šolja mlijeka,
2 jaja,
1 žumance,
1 kašičica soli,
kvasac,
1 kašičica šećera,
½ kesice praška za pecivo,
1 šoljica ulja,
2 kašike putera,
brašna po potrebi
1 šolja mlijeka,
2 jaja,
1 žumance,
1 kašičica soli,
kvasac,
1 kašičica šećera,
½ kesice praška za pecivo,
1 šoljica ulja,
2 kašike putera,
brašna po potrebi
Pogaču pripremiti na sledeći način:
U posudi za mješanje razmutiti kvasac sa malo mlijeka i jednom kašičicom šećera pa ostaviti da nadođe.Umutiti jaja, dodati ulje, so, prašak za pecivo, preostalo mlijeko, nadošao kvasac i brašno pa umijesiti tijesto.Ostaviti na toplom da nadođe.Tijesto razviti oklagijom na debljinu od 2 prsta pa premazati puterom i uviti kao palačinku.Zatim palačinku uvijati od polovine ka krajevima tako da lijevi i desni kraj budu uvijeni u suprotnim smjerovima.U podmazan pleh staviti uvijeno testo.
Premazati umućenim žumancetom.Ostaviti da nadođe, posuti susamom pa peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni. ( ja sam zaboravila uslikati pecenu, izvinjavam se ... )
U posudi za mješanje razmutiti kvasac sa malo mlijeka i jednom kašičicom šećera pa ostaviti da nadođe.Umutiti jaja, dodati ulje, so, prašak za pecivo, preostalo mlijeko, nadošao kvasac i brašno pa umijesiti tijesto.Ostaviti na toplom da nadođe.Tijesto razviti oklagijom na debljinu od 2 prsta pa premazati puterom i uviti kao palačinku.Zatim palačinku uvijati od polovine ka krajevima tako da lijevi i desni kraj budu uvijeni u suprotnim smjerovima.U podmazan pleh staviti uvijeno testo.
Premazati umućenim žumancetom.Ostaviti da nadođe, posuti susamom pa peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni. ( ja sam zaboravila uslikati pecenu, izvinjavam se ... )
Nema komentara:
Objavi komentar