KOLAC OD BOROVNICA

Recept podijelila: Lidija Kulundzic (Richmond Hill, ON)

1/3 Solje Putera              ( solja od 250 ml)

2/3 Solje Braon secera

2     jaja

1    Kasicica soka od limuna

1.5 solja brasna

1     Kasicica praska za pecivo

1/2 Kasicice sode bikarbone

        prstohvat soli

1/2 Solje jogurta

2     Solje borovnica ( mogu I zaledjene)

Mrvice:

1/2 Solje Brasna

1/2 Solje braon secera

1/4 Kasicice muskatnog orascica u prahu

1/4 Omeksalog putera

Napraviti testo  za mrvice u jednoj posudi.

U drugoj posudi  izmesati puter sa secerom, dodati jaja, I sok od limuna ( masa od putera)

U trecoj posudi izmesati brasno, sodu b, prasak za pecivo I so ( masa od brasna)

Smesu od brasna dodati smesi od putera a zatim dodati jogurt. Od ove  mase napraviti testo i staviti u podmazanu tepsiju ( sa papirom ze pecenje) 23 cm X 23 cm. Preko testa staviti borvonice I odozgo izrendati masu od mrvica. Peci na 180 C , 45 mins

Cheers :)