- 8 kašika integralne riže
- 200 g svježeg spanaća
- 4 kašike ulja
- glavica crnog luka
- 200 g gljiva
- malo soli
- malo bibera
- suhi biljni začin
Priprema:
Rižu isperite u dvije-tri vode i skuhajte. Pred kraj posolite, pobiberite i pospite suhim biljnim začinom. Skuhanu rižu skinite s vatre, poklopite i ostavite. Trebaće vam malo kasnije. Spanać takođe operite i kratko prokuhajte, pa ga isjeckajte.
Propržite luk na ulju, dodajte gljive isjeckane na listiće i dinstajte toliko da sok koji pečurke puste ne ispari baš skroz. U tavu dodajte rižu i spanać, dobro promješajte i začinite. Ako je potrebno, dodajte malo vode i ostavite još koji minut da se sastojci sjedine.
Nema komentara:
Objavi komentar