1 velika kasika maslinovog ulja,
1 isjeckan bijeli luk,
3 cesne saransaka (bijeli luk),
pola kila isjeckanog praziluka,
pola kila krompira, isjeckanog na kockice
1-2 litra supe od povrca (moze se napraviti sa kockicama ili gotovu-samo tecnost),
saka listova od nane,
100 grama isjeckanog kelja,
Priprema:
Ugrijati ulje u serpi, pa dodati luk, saransaki i praziluk i dinstati 5 minuta dok ne omeksa. Dodati krompir i usuti supu od povrca, pokriti i lagano kuhati oko 15-20 minuta dok se krompir ne skuha.
Skinuti supu sa vatre i ubaciti saku listova od nane, zatim koristeci blender samljeti dok se sve ne ujednaci u gustu smjesu. Vratiti supu u serpu i usuti isjeckani kelj, provreti i kuhati jos 5 minuta. Posoliti i pobiberiti.
Nema komentara:
Objavi komentar